2008第十三届中国烘培展览会

理由1(上届情况):
展会期间的主题活动也是丰富多彩，有世界杯面包大赛乐斯福杯亚洲区选拔赛、汇聚了亚洲地区顶级面包师，而获奖者将代表亚洲区直接参加2008年法国的世界面包大赛总决赛。

理由2(行业背景):
在总结经验的基础上，中国烘焙展览会实行展览、销售、订货、批发与业务技术交流相结合，展会功能得到了很大的拓展。

理由3(展会说明):
回首以往，每一届展会都得到了上级组织和领导同志的重视和关心，都有全国工商联烘焙业公会会员的支持和参与，共同经历了中国烘焙展览会健康快速发展的演变过程： 一是以销售为主要特征的市场启动阶段。

理由4(展会说明):
因此，在全国工商联烘焙业公会成立不久，就成功地举办了首届中国烘焙展览会。

理由5(展会说明):
不断总结中国烘焙展览会的成功经验，并在此基础上，将展会的时间固定在每年的5月12日至14日，将展会的主场馆固定在亚洲最大的广州国际会议展览中心琶洲展馆，同时将采取分会展在中国各大城市进行巡展的方式，进一步深化展会为促进国内烘焙产业化发展提供优质平台的理念，为全面建设小康社会服务。

理由6(展会展望):
二是进入了以展销结合为特征的功能拓展阶段。

理由7(上届情况):
而在2008年的第十二届中国烘焙展览会规模进一步扩大，展馆数将由3个扩大到4个，总展览面积达40，000平方米。

理由8(上届情况):
同年10月份将在成都举办烘焙展的分展，展览面积将达到10，000平方米。

理由9(展会说明):
经过了11年的发展，中国烘焙展览会在法国、德国、美国、意大利、英国、比利时、澳大利亚、越南等国家和台湾、香港等地获得了广泛的关注。

理由10(上届情况):
中国烘焙展览会已成功地举办了十一届。

理由11(上届情况):
中国烘焙展在国内食品类展会按产品类别划分为设备器具展区、原辅料展区、月饼馅料及包装展区及综合馆区，进一步加快了与国际合作的步伐。

理由12(展会展望):
媒体支持方面，我们将继续加深与中国日报、中国质量报、中国面粉信息网、民营经济报、中国食品质量报、中国食品报、广东电视台、南方电视台、信息时报、南方都市报、广东电台、羊城晚报、广州日报、南方日报、中外会展杂志、CIEN产经新闻、现代烘焙、南方生活广播等各大媒体的合作与采访。

理由13(展会说明):
2007第十一届中国烘焙展览会，展出面积近36，000平方米，国内外参展单位554家，来自海外62家企业参加展出。

理由14(上届情况):
特装展位320多个，占展览总面积的58%以上,参观专业观众达68，000人。

理由15(上届情况):
中国烘焙展是专业的烘焙行业展，其展出的产品种类涵括了行业内的所有方面，包括有：烘焙成品、烘焙原料、辅料、烘焙生产设备、包装设备、厨房设备、饼房店铺设备、烘焙书籍、技术服务等。

理由16(展会说明):
随着中国烘焙展览会影响力的扩大，国内外烘焙业同行和相关单位纷纷以组团的形式参会，在展览会上集中展示企业形象、名优产品、科研成果、高超技艺、烘焙文化。

理由17(上届情况):
展会已不仅仅是烘焙原料、产品、机械设备的交易场所，也是一块圣洁的文化阵地。

理由18(上届情况):
展会已发展成为综合性的烘焙文化盛会、烘焙人的盛大节日。

理由19(展会展望):
四是多元化功能定型阶段。