2011第十五届中国烘焙展广州国际食品加工与包装机械展

理由1(展会展望):
本届展会规模50000平方米，共设5个展览馆（广交会.琶洲展馆A区1.2/2.2/3.2/4.2/5.2馆），参展企业将达800余家，标准展位2500多个，观众数量20000余人次。

理由2(展会说明):
14载风雨后，崭新时代开启广州，内地烘焙业最为集中，最为成熟，会展经济最为发达的城市，同时又具有紧邻港澳台、东南亚这一得天独厚的经济优势、地理优势，广州当仁不让地扛起中国烘焙行业发展的大旗。

理由3(展会说明):
中国烘焙展览会新时代来临，拥有首个辅展后，华南区最大的烘焙展览会成为双核动力之一，创新理念已成功为第十五届中国烘焙展览会新的主题。

理由4(上届情况):
2010年“广州国际食品加工与包装机械展作为中国烘焙展专题展”已与十四届中国烘焙展同期成功举办，得到业界积极响应和高度赞誉，以后“食品加工与包装机械展”固定与中国烘焙展定点在广州举办，协助食品加工和包装机械行业开拓国内外市场，打造成为华南地区本行业最具影响力的行业盛会。

理由5(上届情况):
上届回顾参展商688家，展会面积45000平方米，展位总数1773个，特装展位1084个，观众120000人次；观众组成：本地观众占37.74%，国外观众占1.98%，港澳台占1.23%，大陆其它省份观众占50.06%；观众结构：食品加工企业占39.21%，贸易商占19.79%，包装企业占28.51%，餐饮企业占8.32%，其它占11.82%；观众目的：采购的占66.61%，收集信息/推荐的占26.24%，没有采购/推荐目的占10.49%。

理由6(行业背景):
巨大的市场潜力近几年，中国包装行业的年增长率排名于传统行业之首，今年1～5月，我国食品和包装机械制造行业工业总产值243.23亿元，同比增长9.07%；工业销售产值232.64亿元，同比增长7.36%；食品机械实现工业总产值186.42亿元，同比增长16.27%；实现工业销售产值178.14亿元，同比增长14.29%。

理由7(上届情况):
预计“十一五”期间，中国包装工业的总产值可望达到4500亿元人民币，并保持年均7%的增长速度。

理由8(上届情况):
以产品分类，中国纸包装制品产量到2015年可达3600万吨，塑料包装制品946万吨，金属包装制品491万吨，玻璃包装制品1550万吨，包装机械120万台套。