2018第五届北京国际烧烤业展览会

理由1(上届情况):
人类还过着狩猎采集的原始生活时期 ，烧烤就已经走进了那些原始人的生活中了。

理由2(上届情况):
据中国考古学家考察，大约在六十万年前居住在北京周口店的北京猿人已经开始吃烧烤了。

理由3(上届情况):
为了纪念伏羲，人们把他称"庖牺"即"第一个用火烤熟兽肉的人。

理由4(上届情况):
当伏羲取来天火后，便教人们用火把鸟儿、鱼儿烤熟了吃。

理由5(展会说明):
现在已经进入一个多元价值的烧烤时代，在黄河流经的土地上，烧烤从现实主义出发，以进取的姿态拓展它的文化与经济疆域。

理由6(展会说明):
2006-2016年10年来，中国快餐业平均增长率达超过20%，而烧烤行业是餐饮行业是当前利润最高、增长最快的行业。

理由7(展会展望):
当然，此时的烧烤只是为了果腹，并不能与烹饪文化相提并论。

理由8(展会说明):
说到烧烤，那可以说是中国乃至世界上最早的一种烹饪方式了，如果从人类使用火开始计算，应该有170万年的历史了。

理由9(上届情况):
烧烤首次独立设馆，专馆举办，与第十六届中国国际食品餐饮博览会同期，预计规模达5万平方米，观众人数突破8万人次。

理由10(上届情况):
将吸引韩国、美国、欧洲等烧烤发达地区组织参展，CBE是全国烧烤行业交流的盛会,也是世界烧烤全产业链的盛会。

理由11(展会展望):
「CBE第五届中国烧烤业展览会」简称（中国烧烤展）以“休闲、健康、安全、食尚”为主题，将由国家权威机构联合主办，定于2018年4月19-21日在北京.中国国际展览中心隆重举行。

理由12(上届情况):
第四届中国国际烧烤业展览会，2017年4月12-14日在北京中国国际展览中心成功举办，展会吸引了100多家烧烤设备、用品、食材及油烟净化环保企业参展。

理由13(上届情况):
展会期间共有5万多人参观展会，通过问卷调查，90%企业对展会效果表示满意。

理由14(上届情况):
随着人们的生活水平提高的越来越快，城市化的趋势不断提升，人口流动越来越大，也带来了消费习惯的多元化，烤烤业已成为众多消费者饮食中不可缺少的一部分。

理由15(行业背景):
中国烧烤第一展，引领烧烤业发展近年来，中国烧烤业伴随休闲经济发展迅速崛起，休闲、绿色、健康成为烧烤新食尚。

理由16(行业背景):
烧烤口味不断翻新 ，食材范围不断扩大，市场潜力巨大。

理由17(上届情况):
从此，人们吃着香喷喷的烤肉，身体也就更健康了。

理由18(上届情况):
距今六千年的新时期时代的马家滨文化考古中，学者们终于发现了用来制作烧烤的器具.伏羲是中国文明代表人物"三皇之首"，《三字经》中有"自羲农，至黄帝，号三皇据上世"。

理由19(展会展望):
人们手提一根树干在水边等着，看着鱼游过来就打一棒子，靠这种方法偶尔才能捕到几条鱼。

理由20(展会展望):
伏羲将野麻，晒成干搓成绳，然后用细一些的绳子编成网，教人们捕鱼；用粗一些的绳子编成网，教人们捕鸟捕兽。

理由21(上届情况):
这比只吃树上野果要好多了，但是生鱼生鸟吃起来味道并不好，严重的是有的弄不好，吃了还要闹肚子生病。

理由22(上届情况):
现代人如果身处自然界中，没有其他炊具而只有火和生食物的时候，怎么解决吃的问题呢？大概不得不采取较为原始的办法了。

理由23(展会展望):
在野炊中获得食物的乐趣，同时可以让人们思考祖先在饮食文化史上的艰辛探索，从而对祖先的聪明才智发出由衷的赞叹。

理由24(展会展望):
在今天，也没有什么能够比烧烤更能对童年及包含童年情结的成人发生引诱。