中国（重庆）国际油烟净化、餐厨消毒及垃圾处理技术与设备展览会

理由1(展会说明):
在此餐饮业高速化多样化的生活消费方式下，各种餐馆、饭店等饮食业单位的数量急剧增加，产生在餐饮过程的大量餐厨垃圾，饮食业油烟污染源等，已经成为仅次于工业污染源和交通污染源后的第三大空气污染源。

理由2(上届情况):
据国家相关部门统计，全国餐饮业大小餐厅、饭店、酒楼数量已达1000万家左右，还有众多的快餐店、早餐点、企事业/院校食堂，庞大的餐厨污染处理市场份额亟待开发，至2017年开始，国内餐饮市场就已经突破5.3万亿元左右，比2015年同期增长34.5%，并且至今仍在飞速的增长，餐饮行业市场有多大，餐厨污染处理市场就有多大。

理由3(上届情况):
2017重庆餐饮销售总额在全国各城市位居前三甲，餐厨污染处理已成为环保企业的一大发展优秀契机市场不言而喻。

理由4(上届情况):
近几年来，重庆餐饮业取得了长足的发展，美食之都建设积极推进。