ICE2011北京国际调味品、食品配料及食品添加剂产业博览会暨2011北京国际调味品、食品配料合作洽谈会

基本信息

国际调味品、食品配料与食品添加剂产业正在加快发展步伐：
调味品不仅能满足食物烹调加工以及人们饮食习惯的需要，而且也是补充人体营养素的一个重要途径。调味品除具有调味价值外，大多数也具有一定的营养价值和保健价值。很多调味品构成了日常饮食的一部分，并对维持健康有着不可忽视的作用。同时，调味品的选择和食用习惯往往对身体健康也有着重要影响。我国是酿造调味品的故乡，酱油、粮食醋、豆酱、腐乳等调味品都诞生于我国。在几千年的饮食文化中，调味品为东方美食文化作出了很大的贡献，也对居民体质和营养平衡产生了不可忽视的影响。在生活水平不断提高的今天，人们对食物的要求早已超出了温饱的需要，饮食的口感享受、营养属性和方便快捷成为广大消费者所追求的目标。在这股潮流下，调味品得到了空前的发展，人们对它的重视与日俱增。各种新型调味品如雨后春笋般涌现出来，给餐桌上带来了从未有过的美味;各种营养保健调味品也应运而生，同样为健康作出了新的贡献。
食品配料是指食品生产过程中所必需材料及用于发酵、増香、增味等作用的食品添加剂，食品配料行业的发展关系着整个食品行业美食与健康的基本问题。就食品添加剂而言，随着经济的发展和生活的改善，国际上对环境和健康日益关注，对食品安全问题的日益重视，回归大自然、崇尚绿色、健康饮食成为新的消费潮流。世界各国有机食品、绿色食品、功能食品、健康食品、保健食品已成为食品工业新的增长点。而食品添加剂的功能化也成为国际上食品添加剂的发展趋向。我国食品添加剂行业自1992年提出了大力开发“天然、营养、多功能添加剂”的发展方针，国家相关部门最近联合发布的全国食品工业“十五”发展规划中指出，我国食品添加剂发展的方向是：天然营养多功能，且安全可靠。
在北京举办（2011） ICE具有无与伦比的优势：
北京作为中华人民共和国的首都与国际交流中心，代表着中国美食发展主流市场与核心位置。北京自公元前1045年作为西周的首都直到现在，3000多年的发展优势传承着神秘多彩的中国饮食文化，伴随着历代封建王朝统治者对饮食生活的至高要求，这个城市对美食方面的研究与实践几乎达到了登峰造极的境界。满汉全席、孔府宴、全鸭宴等传世名宴是只有这个城市才有可能创造出来的绝世佳品。
在近二十多年的发展过程中，北京餐饮业已经完成了从计划经济向完全市场经济的转变，从上世纪九十年代步入快速发展至今势头不减。现如今，北京的餐饮业作为首都经济的一个重要组成部分，它不仅肩负着供应每日1000多万北京市民、国内外宾客、在京务工人员的饮食需求，而且是向全国、全世界展示首都精神文明、物质文明和悠久历史文化的窗口。北京更是国际美食的综合体，无论你来自哪里，在北京都可以享受到正宗地道的家乡风味美食。美食行业的发展毕将带动食品工业的发展，同时也必将带动调味产业及食品配料及助剂产业的最大发展。
作为中国经济的领导中心，北京可以代表全国三分之二的商业机会，它的辐射范围之大，影响范围之广，是国内任何城市都不可能具备的条件。所以说，在北京举办2011（ICE）中国国际调味品、食品配料及助剂产业博览会（简称ICE）足可以保证所有参会客户的最大利益，它较全国任何城市都具有无与伦比的优势。永红国际展览（北京）有限公司联合北京市调味品协会、黑龙江省调味品工业协会计划在2011年11月在北京举办“中国（北京）国际调味、食品配料及助剂产业博览会”，即应行业的发展，又合市场的需求。“ICE”的诞生，必将为中国调味产业、食品配料及助剂产业的发展创造更加有利的条件。
（2011）ICE是为国际调味品产业及食品配料、食品添加剂产业服务的：
2011（ICE）作为高规格的行业品牌盛会，大会组委会向每位参展商提供的是最佳的商业机遇，会议将以更具优势的服务模式使参展商赢得经济价值、品牌价值及第三方认证价值。打造国际间最高品位、最大规模、最佳效益的“调味产业、食品配料及助剂产业”的专业博览会，是本届会议向广大行业朋友履行的诺言。本届会议的主题是：“美食-让生活更美好”。会议采取贴近市场、以市场为导向的筹备方案，大会将根据不同市场的不同需求为参展企业提供不同的发展方案。促进供需结合，倡导产业发展高速度。不仅满足国内市场，同时满足国际市场。会议不仅为参展商和参观商提供会展宣传的最佳场所，同时还可以满足客户发展中关于产品认证、产品检测、品牌建立、品牌维护等各种需要。独特的服务模式必将为广大食用油商家提供一台创新、务实、高效、发展的行业品牌盛会。
（2011）ICE诚意邀请：
朋友们！好的展会可以为您带来经济效益、品牌效益并赢得市场发展空间。2011 ICE立足北京，覆盖全国；立足中国，辐射全球。这是一个精品的盛会，也是一个发展的盛会。大会组委会欢迎本行业朋友们对我们的工作多提宝贵意见，我们愿意通过我们的合作与交流实现共赢。在此，我们向您发出正式邀请，真诚欢迎您的到来！

展品范围

1、调味品制造、经销企业：
(1). 调味品系列：酱油、各种儿童营养酱油、食醋、味精、酱制品、鸡精、鸡粉、火锅底料、火锅调味料、复合调味料、卤料、盐、淀粉、酱腌菜、料酒、黄酒、香辛调味料、新型调味品、方便调味品、西式调味品、豆制品、各类辣椒制品等；
(2). 调味油系列：芝麻香油、花椒油、辣椒油、芥末油、香葱调味油、红辣油、姜油、蒜油、拉面调味油、鸡骨油、骨油、复合调味油、鱼露调味油、酥油、动物调味油、胡椒油（木姜油）、枞菌油、烧烤调味油、速冻食品专用调味油、鲜贝调味油、麻辣油、香辛料精油、耗油、味粉调味油等；
(3). 调味汁系列：红烧调味汁、生抽调味汁、寿司调味汁、番茄调味汁、水果调味汁、辣味汁、海鲜调味汁等；
2、西餐调味品制造、经销企业：
日餐系列、泰餐系列、西餐罐头、薯制品类、西餐肉类、奶酪系列、黄油系列、奶油系列、早餐系列、西餐酱汁、橄榄油、西餐渍菜、花生酱、番茄酱、色拉酱、蛋黄酱等；
3、食品添加剂及食品配料制造、经销企业：
(1).食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、着色剂、护色剂、复合食品添加剂、乳化剂、酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、稠剂、胶姆糖基础剂等；
(2).食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纤维、果蔬及肉类冻干食品、各种馅料动植物提取物、饮料浓缩液、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品等；
4、包装、机械设备企业：
(1).调味品制造专用机械设备：酱油加工成套设备、旋转式蒸煮锅、发酵罐、夹层锅、括板式输送机、水平爬坡皮带输送机、反应釜、提取罐、渗汁罐、列管式灭菌机、杀菌锅、圆盘制曲机、发酵机、培养设备、蒸料设备、气候箱、培养机、菌种机等；
(2).通用包装机械设备：罐装成套设备、封口机械、贴标机械、喷码机械、打码机械、充填机械、真空包装机、颗粒包装机、泡罩包装机、容器及部件整理机、装盒/装箱机、捆扎机械、码/卸及加固机械、印刷机械、物流技术与设备、清洗机械、分选机械、粉碎机械、分离机械、混合搅拌机械、浓缩机械、均质机械、杀菌机械、干燥机械、成型机械、热交换机械、烘烤机械、冷冻保鲜机械、其他通用机械等；
(3).辅助机械设备及配件企业：自动化及控制系统、称量设备、管件/阀门/泵、检测/控制设备、变速机械设备、空压机、水处理机、环保机械、传感器、实验室设备等；
5、包装材料、包装容器企业：
纸类、塑料类、金属类、复合材料类、玻璃类、其他包装材料等；袋类、瓶类、盒类、箱类、杯类、桶类、罐类、其他专用容器等；
6、调味品相关机构：
行业协会、科研机构、社会团体、行业院校等
参展价格

价格类别	价格	价格说明
标摊价格	12800  元	中外合资标展：3m×3m 配置：围板、楣板、一桌两椅、220电源插座一个、两只日光灯；
标摊价格	18000  元	中外合资豪华展台：3m×3m 配置：围板、楣板、一桌两椅、220电源插座一个、两只日光灯；
标摊价格	15000  元	豪华展台
标摊价格	9800  元
特装价格	980  元/平米	36㎡起租
外商标摊价格	3500  美元
外商标摊价格	4500  美元	豪华展台
外商特装价格	350  美元/平米	36㎡起租

合作媒体

媒体类别	媒体名称
电视媒体	CCTV-2
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同期活动

活动类别	活动内容
研讨会/论坛	中国国际调味产业发展高峰论坛
研讨会/论坛	2011北京市场餐饮与国际调味行业对接座谈会
研讨会/论坛	2011国际调味品评比大赛
研讨会/论坛	2011国际调味品健康理念专题讲座
展商活动	2011年北京国际调味品原料及添加剂合作洽谈会。

主办信息

批准单位：北京市商务局
主办单位：北京市调味品协会 黑龙江省调味品工业协会 重庆市调味品协会
承办单位：永红国际展览（北京）有限公司

联系信息

地址：北京市朝阳区朝阳公园南路丽水嘉园1-2105室
邮编：100026
大会秘书处：王维 经理 13521610533
电话：010-57105081
传真：010-51418268
E-mail: yh1984w@126.com
大会官方网站：www.flavoringcn.com