2016浙江餐饮食材博览会

基本信息

随着中国经济的快速发展，食材产业迅猛发展。食材、冷冻食品业呈现的蓬勃生机顺势带动了一个规模庞大且充满契机的食品采购市场。
冷冻冷藏调理食品产业是随着社会经济的发展而兴起的一门新兴食品产业。目前该产业已发展成为品种多样、规模较大的食品制造业，是现代食品工业的重要组成部分。冷冻与冷藏食品已成为人们现代饮食生活不可缺少的部分，并日益成为主流食品之一。同时，冷冻与冷藏食品产业已经成为一些地区经济发展的主要产业，并对促进农产品深加工、实现农业产业化、解决“三农”问题起到了重要的作用。

展品范围

◆肉类食品：冷冻/冰鲜肉、分割肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠及肉制调理食品及即食产品；
◆冷冻调理食品：火锅调理制品及鱼糜制品、冷冻禽肉类调理制品、速冻米面制品、裹面制品、
◆水产食品：冷冻/速冻水产、海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品；
◆禽类食品：冷冻/速冻家禽、分割禽及禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等
◆果蔬制品：冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食品；
◆速冻面点：汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等；
◆原料辅料：速冻食品原料、配料、调味料等；
◆其他食材：豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材；
◆配餐调料：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等；
◆牛羊肉、火锅底料蘸料、特色涮品（海产类、主食类）、油脂麻酱（香油、芝麻酱、枸杞油等）、
火锅相关设备。
◆相关设备：冷冻食品加工机械、食品杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷冻冷藏设备、冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等。

主办信息

主办单位】
浙江省餐饮行业协会
浙江省饭店业协会
【承办单位】
杭州一诺展览展示有限公司
中国企阳会展集团杭州分公司
【联合承办】
中国浙江（国际）餐饮产业联盟委员会
【支持单位】
浙江省内各餐饮、饭店、烹饪协会

联系信息

承办单位
杭州一诺展览展示有限公司
地址：杭州市华丰路泰地北上大厦11幢215室
电话：0571-85230106
主办单位
浙江省餐饮行业协会
地址：浙江省杭州市莫干山路142号
联系人：钱锡宏
电话号码：0571-87066324，13335883318
浙江省饭店业协会
地址：杭州市曙光路122号世贸中心写字楼C座101室
联系人：徐霖
电话：0571-87631855，13805731870