2017第五届中国（合肥）餐饮产业大会暨餐饮食材采购展览会

基本信息

为进一步推动我市餐饮行业持续健康发展，加强供应商、服务商与餐饮企业的有效对接和密切合作，把更多适合餐饮行业使用，安全放心高性价比的名、优、新高端食材推介给餐饮企业和消费者，特在大会同期举办餐饮食材采购展览会。通过全面、精准的与全国优质餐饮食材供应商的交流从而建立实质有效的合作，促进行业发展。
展会围绕“食材、安全、高性价比、新优特、招标、订货”为核心，以“整合资源、对接采购”为主题，通过邀请全球性的食材生产企业、供应链服务企业、食材电商交易平台、食材电商投融资企业以及广大食材流通经销类企业与餐饮企业对接采购，为新食材发布推广、新菜式创意创新、知名连锁餐企采购招标、厂商订货服务以及行业发展趋势高端对话等搭建专业平台。

展品范围

1）餐饮产业发展成就展区
邀请本地知名企业参展，集中展示本地区餐饮发展成就，推介当地餐饮名店、名菜、名小吃、特色农副产品、土特产品等。发挥中国特色美食之乡、美食名镇、饮食文化传承基地的参展积极性，集中展示特色美食文化。
2) 餐饮连锁加盟品牌展区
邀请国内外知名餐饮连锁品牌，包括各类业态的中西快餐、咖啡茶楼、饮品店、面包房、甜品店、面馆包子、火锅、烧烤、特色小吃、西餐店、中式正餐、商业街区综合体特色餐饮等。在展馆内设立特装展区，在展示企业品牌的同时，可现场进行连锁品牌加盟推介和产品销售。
3) 互联网+餐饮主题展区
应用信息化平台、工具，推进餐饮互联网化是实现行业转型增效重要举措。餐产会中将展示餐饮信息化管理、营销、应用、支付等最新产品和管理系统，加快餐饮业向精细化、流程化、连锁规模化方向发展。召开全国餐饮电商平台十强专项研讨论坛，交流互联网餐饮成功经验。
4) 肉类食材主题展区
展区中将设立猪肉、牛肉、羊肉品牌展示区，集中展出肉类行业发展成就、品牌形象、深加工产品，倡导合理膳食、科学膳食，普及安全食肉知识等。
5) 速冻食材主题展区
展区中设立速冻果蔬类、速冻禽肉类、速冻米食类等产品，集中展示食材的深加工技术。
6) 水产海鲜主题展区
餐产会集中展示水产渔业发展成果，特色水产品、水产加工产品，包括鲜活类水产品、进口鱼类制品、冷冻冷藏保鲜产品、鱼糜制品、海鲜礼盒、水产休闲食品、水产罐头制品、酱料、保健品、海藻类及其他深加工产品等。
7) 调味配餐主题展区
集中展示餐饮业特色配餐调料、调理品等，酸、甜、辣、咸鲜等各种用于调制美食辅助品可现场进行品牌推介和产品销售。
8) 名优特食材展区
集中展示全国名优特农产品、名优特餐饮食材。

主办信息

主办单位：中国饭店协会、安徽省烹饪协会、安徽省餐饮行业协会
支持单位：安徽省饭店协会、安徽省徽菜产业发展促进会、安徽省餐饮研究会、安徽省现代餐饮装备设计研究院、安徽省礼仪文化协会、安徽省美食艺术协会、安徽省现代徽菜文化研究院、安徽省东方徽菜研究所
承办单位：合肥市餐饮烹饪行业协会、安徽中设国际会展有限公司、食汇天下(中国)投资有限公司
协办单位：中国饭店协会大型活动办公室、采购供应委员会、合肥市旅游协会、中国徽菜焦师门联盟、安徽新东方烹饪学院、安徽元鼎总厨联盟
特邀协办：各省区市餐饮、烹饪协会商会、安徽省各地市餐饮、烹饪协会商会

联系信息

联系人：王艳
联系方式：15055191960
QQ邮箱：1123047810@qq.com
联系地址：安徽省合肥市经开区天都路129号中设创意产业园