2017第三届中国餐饮业供应链（浙江）博览会

基本信息

指导思想
以科学发展观为指导，全面贯彻落实党的十八届三中，四种全会精神，认真贯彻落实中央、省委经济工作会议和十二届全国人大三次会议、省十二届人大三次会议有关决策部署，发挥消费在推动经济发展中的基础作用，围绕稳增长、调结构、惠民生。坚持“政府引导、市场运作、企业主体、创新发展”，以“育特色、强企业、拓市场”为重点，逐步形成食材、餐饮业与相关产业融合发展、各类酒店、饭店、餐饮业态协调发展、区域餐饮特色鲜明的现代化餐饮业发展新格局，为推进浙江餐饮经济建设做出新的贡献。
行业前景
随着中国经济的快速发展，食材产业迅猛发展。冷冻食品业呈现的蓬勃生机顺势带动了一个规模庞大且充满契机的食品采购市场。
冷冻冷藏、调理食品产业是随着社会经济的发展而兴起的一门新兴食品产业。目前该产业已发展成为品种多样、规模较大的食品制造业，是现代食品工业的重要组成部分。冷冻与冷藏食品已成为人们现代饮食生活不可缺少的部分，并日益成为主流食品之一。同时，冷冻与冷藏食品产业已经成为一些地区经济发展的主要产业，并对促进农产品深加工、实现农业产业化、解决“三农”问题起到了重要的作用。
浙江是全国饭店及餐饮行业大省，具有深厚的饮食文化积淀和广阔的消费市场前景。

展品范围

◆肉类食品：冷冻/冰鲜肉、分割肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠及肉制调理食品及即食产品；
◆冷冻调理食品：火锅调理制品及鱼糜制品、冷冻禽肉类调理制品、速冻米面制品、裹面制品、
◆水产食品：冷冻/速冻水产、海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品；
◆禽类食品：冷冻/速冻家禽、分割禽及禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等
◆果蔬制品：冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食品；
◆速冻面点：汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等；
◆原料辅料：速冻食品原料、配料、调味料等；
◆其他食材：豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材；
◆配餐调料：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等；
◆牛羊肉、火锅底料蘸料、特色涮品（海产类、主食类）、油脂麻酱（香油、芝麻酱、枸杞油等）、 火锅相关设备。
◆相关设备：冷冻食品加工机械、食品杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷冻冷藏设备、冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等。、

主办信息

【主办单位】
浙江省餐饮行业协会
浙江省饭店业协会
【承办单位】
杭州一诺展览展示有限公司
中国企阳会展集团杭州分公司
【联合承办】
中国浙江（国际）餐饮产业联盟委员会

联系信息

地址：杭州市华丰路泰地北上大厦11幢215室
电话：0571-85230106 87290206