中国郑州烘焙展 致力于铸造中部大型烘焙行业盛会

    由郑州市人民政府重点支持，河南省食品工业协会、中国国际贸易促进联合会、河南省烘焙协会、海名国际会展集团权威机构共同主办的“中国郑州烘焙展”（HB）在坚守三届优良传统和销售佳绩后，将于2012年6月1日—3日在郑州国际会展中心再次扬帆起航。同时，凭借中西部地区独特的资源、产业、政策、区位优势，此次展会将致力于铸造中部大型烘焙行业盛会。

我国烘焙业保持着快速的增长速度，据相关机构预计，2013年烘焙行业将会达到1300亿元人民币的产业规模，未来30年二三级城市的烘焙市场容量的增长速度可接近30%。同时，“中部崛起”、“沿海产业向中西部转移”、“富民强国”、“建设中原经济区”等国家巨大的发展策略，表明要从外需到内需，扩大内需市场，大力发展中西部市场。

届时，将有一品香、御莲坊、嘉焙、上海元圆缘、上海今朝、品仕香、香港美之心、好月圆、古田至尊、悦华、金维多、森业包装等知名企业到会参展，同时，中部地区食品行业知名企业好嘉利、金门饼家、元祖、三色鸽、福晶园、达利、九头崖集团、羽佳、西萨、好利来、香雪儿、广酒、裕达、卡吉诺以及专业园区和专业批发市场组团2200多家将会到场进行参观采购。

本次展会定于6月1日—3日盛大举行，此时为中秋节、国庆节行业生产企业的最佳采购时期，同时由于旅游、婚庆、走亲送友时节的来临，糕点、月饼、糖果、蜜饯、巧克力、干果、面包、蛋糕、休闲食品等产品也将迎来销售旺季。此外，本次展会（2012HB）是继上海、广州展之后召开，更有利于企业将最新产品、技术、设备快速拓展、渗透、销售到中西部内需巨大市场的最佳平台。

相比往届烘焙展会，此次更推出同期论坛、新产品发布及相关活动。河南省烘焙协会组织月饼、糕点房、设备供应商等评选活动；邀请焙烤行业知名企业和大专院校、 培训学校共同举办面包、月饼、蛋糕技术比赛和表演赛；邀请知名企业管理培训机构和行业知名企业负责人，同期举办糕点店面开店和管理培训，中秋月饼营销战略培训。