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2018重庆国际食品饮料与餐饮产业博览会新闻发布会在渝召开
【好展会网 食品饮料专题】
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7月31日下午，由广东鸿威国际会展集团联合重庆明品福集团有限公司主办的”2018重庆国际食品饮料与餐饮产业博览会”新闻发布会在重庆能源大厦（市商委4楼会议室）召开。广东鸿威国际会展集团总裁王登云、中国肉类行业协会牛人俱乐部分会主席马广胜、重庆锦上旭国际贸易公司董事长张良云、重庆明品福集团李宏建发表讲话。中国肉类协会牛人俱乐部分会、重庆市连锁经营协会、重庆市冷冻食品行业协会、重庆市调味品行业协会、重庆市火锅协会、重庆火锅大联盟、重庆市酒类流通商会、重庆市粮油行业协会、重庆市商品交易市场协会、中国安全产业协会安全健康经济分会、重庆市食品安全促进会、重庆烹饪行业协会、重庆市食品工业协会、重庆市冷藏冷链物流行业协会、重庆市小面协会、重庆市糖果糕点行业协会等十余家协会领导出席发布会并答记者问。
2018重庆国际食品饮料与餐饮产业博览会（以下简称食餐博览会）将于11月14-16日在重庆国际博览中心举办。本届食餐博览会规划展览面积50000平方米，共设2500个标准展位，规划使用5个展馆。
本届食餐博览会以“山水之都，饮食重庆”为主题，紧紧围绕“一带一路”、“绿色、环保、健康”等理念，举办展览、论坛、洽谈三类活动，推动食品餐饮行业开放、创新、融合发展。
本届食餐博览会宗旨：一是荟萃中外食材、弘扬中华美食，将重庆餐饮推向全国，外地餐饮引进重庆，带动产业链。二是围绕促进消费和升级，突出新发展理念，着重打造食材、烘焙等特色精品展区；三是推动食餐行业品牌化发展，积极推动食餐行业的品牌建设，为广大食品餐饮企业搭建品牌推广与交流合作平台，以品牌驱动消费，打造高品质消费，以满足人民对美好生活向往的发展需要。
本届食餐博览会主办方将根据参展企业具体需求，重点开展相关嘉宾与专业观众的邀约工作，拟邀请参会嘉宾、专业观众及参展客商5万人次。为了更好地吸引专业观众前来参观交流，组委会从4月份开始到各省市多种途径邀约专业观众，在活动设置方面将非常丰富，将专业性与互动性有效结合，既有针对行业热点问题、引领行业发展趋势的研讨，又有针对性的活动组织。同时，博览会开展期间，组委会还将在重庆以及周边城市相关批发市场设置大巴80余辆全天候接送前往博览会现场参观采购。
值得注意的是，食餐博览会将重点打造食材、烘焙、粮油、酒类、休闲食品等专业展区。由重庆酒类流通商会主办的2018重庆•世界酒类消费文化节同期同地举办，展会期间，组委会将特别设置第一天为专业观众参观日，第二天、第三天为大众观众开放日。大众观众开放日期间组委会、参展企业协同合作组织2018食餐博览会家庭烘焙DIY大赛、重庆咖啡拉花艺术大赛、厨艺大赛、等赛事与大众观众互动将给现场带来不一样的精彩食餐博览会。
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