市委常委、副市长曹存正在第七届中国（漯河）食品博览会郑州新闻发布会上答记者问

【好展会网  食品产业专题】 问：在当前全球金融危机不断蔓延、影响日益加深的特殊背景下，举办第七届中国（漯河）食品博览会（以下简称食博会）具有什么特殊意义？<br><br>　　答：当前，正值我们河南全省上下决战二季度、齐心破危局、全力谋发展的关键时刻。在这样的情况下，食博会的举办具有非常特殊的意义：一是将进一步提振河南省乃至全国食品工业应对危机、“危”中寻“机”、提升发展的信心；二是将进一步加快河南由“国人粮仓”向“国人厨房”的转变，放大河南作为全国的粮食核心区建设的成果，巩固河南食品在全国的地位和影响；三是将进一步扩大中国食品名城·漯河在全国的影响力，吸引更多的国内外食品名企投资漯河，同时，提升漯河食品在全国的知名度和竞争力。<br><br>　　问：食博会已成功举办了六届，那么请问，今年的食博会与以往相比有哪些新的特点或亮点？<br><br>　　答：与往届相比，今年的食博会主要呈现以下几个特点：一、展览</a>层次更高、参展规模更大。我们邀请到了圣元、银鹭、娃哈哈、三全、思念、科迪、众品等一大批行业龙头企业参展，特装展位占到展位总数的40%。二、客商层次更高、意向项目更多。我们邀请到了美国摩根投资集团、沃林克公司、杜邦、可口可乐及中粮集团等近60家世界500强企业和国内500强企业参会，目前意向签约项目101个，投资规模达236亿元，大大超过往届。三、经贸活动更丰、产销互动更强。除产品展览</a>活动外，我们还争取到了中国商业联合会、中国连锁经营协会、中国物流与采购协会等知名商协会的大力支持。四、高层论坛更高、科技交流更新。今年，省委书记徐光春同志将出席中国（漯河）食品产业高层论坛并发表演讲，樊钢等国内一批知名经济学家、食品专家、大型食品企业高管将围绕当前形势下食品工业发展进行探讨和交流；本届食博会新增了技术交流活动，我们与国家专利局以及国内知名的科研院所、大专院校联合，在食博会上特设了技术交流展区，展示我国食品工业最先进的新技术、新专利、新成果。<br><br>　　问：食博会作为河南乃至中西部地区一个专业的食品展会</a>，其未来发展动向近年来一直受到方方面面的关注，那么请问，今后食博会的发展目标是什么？<br><br>　　答：的确，食博会的发展动向一直受到方方面面的关注。去年，省委书记徐光春来漯河调研时，希望漯河尽快建设成为在全国有重要影响的食品生产基地、研发基地、交易基地、消费基地和教育基地，打造成为名副其实的中国食品名城，要求我们把食博会精心打造成为国际性的食品博览会，这为我们今后举办食博会指明了方向。漯河市委、市政府决定，今后坚持每年5月16日~18日举办一届食博会。我们的目标是：通过未来3~5年的不懈努力，逐步将食博会打造为集食品工业投资促进、展览</a>交易、技术交流、前沿探讨等多种功能于一体的具有较大影响力的专业化、市场化、品牌化、现代化的国际性食品行业品牌展会</a>，成为展示河南乃至中国食品工业的一个靓丽窗口。<br><br>　　问：在当前的经济形势下，漯河市作为中国食品名城，如何应对危机、加快食品工业发展？<br><br>　　答：一是抓住沿海企业向内地转移的机遇，放大中国食品名城效应，大力引进战略投资者，推进市内食品企业联合重组，鼓励引导食品企业走出去、引进来；二是加大食品工业投入力度，推进食品工业技术创新，运用高新技术改造传统食品产业，靠技术创新提升企业核心竞争力、优化食品产业结构、延伸食品产业链条；三是加快食品产业集聚区建设，加快形成主导产业突出、产业相互配套、关联度高的产业集群；四是抓好信用担保体系建设，切实解决食品企业融资难问题<br><br>　　问：食品安全是全球共同关注的热点问题，漯河作为全国首家食品名城，如何通过一系列措施的强化，确保漯河食品成为百姓放心的安全食品？<br><br>　　答：食品安全问题对于全国首家中国食品名城·漯河来讲始终是天大的事情。下一步，我们将进一步强化举措，确保漯河食品成为百姓放心食品。一是我们将继续在涉及食品的种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮消费等四大领域和关键环节进行严格监管；二是充分发挥我市食品产业优势和资源优势，通过实施农产品无公害基地建设工程、优质食品品牌建设工程、区域食品产销一体化建设工程等加快我市食品产业化、组织化、标准化、品牌化升格步伐，不断提高我市食品产业的核心竞争力；三是着力治本，建立健全食品安全长效机制。<br><br>
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